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淄博奶茶饮品技术培训中心

  • 【公 司】: 广州市厨煌餐饮管理有限公司
  • 【主 营】: 五谷杂粮包子,草原炭烧羊腿、北京烤鸭、穿骨香手撕烤鸭、怪合味香酥鸭、绝味琵琶鸭、深井烧鹅、京都嘴馋鸭、宫廷烤鸭、卖买旺烤鸭、脆皮烤鸭、北京爆烤鸭、广式烧鸭、啤烤鸭、北京茶油鸭、广东烧鸡、精武鸭脖、密汁叉烧、蜜汁烧排骨、潮州卤水、泡斤爪、白切鸡、嘉州盐焗鸡、脆皮烧肉、脆皮乳鸽、金牌乳猪、荷叶鸡、虎皮凤爪、肯德基风味炸鸡、鼓油鸡、潮汕砂锅粥、胡椒猪肚鸡、川卤、鸡公煲、越南摇滚烤鸡、美味烧烤、叫花鸡、沙县小吃、雷州狗肉火锅、海南山东羊火锅、重庆火锅、重庆酸辣粉、重庆烤活鱼、广式肠粉、北京炸酱面、原味汤粉王、桂林
  • 【价 格】: 1380
  • 【发布人】: 陈小姐
  • 【时 间】: 2018-09-19 09:24:00
  • 【所在地】: 山东 - 淄博
  • 【标 题】: 淄博奶茶饮品技术培训中心
  • 【来 源】: 公司信息 > 商业服务 > 培训

淄博奶茶饮品技术培训中心


在以消费者对于饮品的需求来看,由于如今的大众更注重品质生活,从2015年第一季度中国整个饮品市场的显示来看,明显茶饮料的销售要高于碳酸类饮品,这最为关键的是茶饮料以及果汁类的饮料,对养生健康有一定的作用,相反碳酸饮料仅仅只有口感而已。除此之外像与期一会奶茶这样有热饮和冰饮的品种,也不乏养颜果茶与时尚咖啡的种类,因此不会受季节的影响,四季热卖完全不受限制。

二,总会把自己的师傅说成是多少年经验的,仿佛这是在教学武功。其实,道理很简单,饮品,和某些甜品、小吃都属于近年才火起来,比较时尚的产品,一个四、五十岁的老头子有可能掌握这些技术么?

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奶茶也称之为珍珠奶茶,奶茶是冷饮店中最受欢迎之饮品,是冰饮品中的一种,在众多的美滋滋饮品店及冷饮店中也增加奶茶售卖,牛奶与茶的融合,就产生了奶于茶香的奶茶,其色泽鲜美,味道凉爽甘甜,奶味、茶味纯厚,口感细腻,奶茶是夏季的一种凉饮,降暑佳品。台湾珍珠奶茶独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界。

1.珍珠奶茶颜色和口味是很讲究的,可以给它取一些极富诗意的名子,如夏日情怀、金枝玉叶、初恋滋味、忘情水等,让喝茶人极有口感之余,也体验到心理上享受。chen

2.价钱要注意大众化,一杯饮料的价格介于3-5元最合适,加珍珠视当地平均消费水平多收5角到1元钱,适合大众的消费。

3.营方式有多种,可以自己开店面,还可以做个手推车来卖,经营方式可以灵活多样,根据自己的经济实力进行选择,产品质量也分高中低档,奶茶原料进货价格自然也有高中低之分。

4.也可直接生产包装后,针对超市,商场销售。如果搭配自制果冻,布丁,自制果汁,各种自制冷饮及饮料收益更多项目更丰富更具有特色!

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据了解,这个奶茶店早在2005年就进入重庆。最初从上海到重庆卖这个奶茶,是另外一种经营模式,开奶茶餐厅,每个餐厅营业面积约500多平方米,先后在江北区和沙坪坝区开铺。由于生意不太好,老板很着急,想了很多方法来提高营业额,例如发代金券、免费品尝等,但是仍起色不大,他于是还以为重庆人不喜欢喝奶茶。 一年后,老板经营奶茶换了一种模式,转而开始在繁华地段开街边奶茶店,小亭子面积在一二十平方米之间,短时间迅速走红。原来重庆人不仅喜欢喝奶茶,还把奶茶当成是一种时尚。据称,开小亭子的利润比开茶餐厅的利润大得多,相比之下,街边模式不仅租金更便宜,人力成本也小,只需要两三个人就可以打理一个店。关键是,重庆人不喜欢坐下来喝奶茶,而总是风风火火地端着奶茶就走,这完全符合重庆人的性格和习惯。 于是老板就专门在重庆城区打理这街边奶茶店。目前,共在我市开了10来个街边小店。论说满街卖水的不少,为何奶茶街边店的生意特别好?老板自豪地称,他已将奶茶包装成了一种文化,不再是单纯解渴的水,而是一种时尚,像吃冰激凌一样是深受年轻人喜爱的产品。最关键的一点还在于,培养起来的消费者现在都认同这个口味的奶茶,认为是最正宗的,认准这个品牌买。 同样是奶茶,卖法不一样效果也就不一样。例如其他城市奶茶的卖法是这样:开个奶茶餐厅,规定消费18元/人,畅饮到底,除了店里十几个奶茶品种外,还有冰激凌、刨冰、冰沙等品种。时间上,实行24小时通宵营业,顾客只花18元就能在店里呆一天。而重庆街边奶茶店更有独特之处,它不像奶茶餐厅,更不像普通的杂货摊,除了奶茶,饼干、烤肠、矿泉水等什么都卖。它经营的只有奶茶,而且店标识明显,形象活泼统一,奶茶还可密封好后带走。附近写字楼的白领喜欢,还可打电话送货上门,有时候一天送货都是几百元。


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珍珠奶茶属于冷饮中的精品,随着时代的发展,现在的品种越来越多,爆爆蛋奶茶,珍珠果奶茶,还有非常解渴的沙冰,刨冰,奶昔等等。

奶茶培训费用:1380元,随到随学,学习时间4—5天,包住宿,包学会

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我们奶茶培训课程都是从实践出发,现场实物操作,我们的奶茶教学师傅会详细的介绍奶茶各个原材料的作用以及效果、用途等。学做奶茶过程中,学员们都是亲手操作,有专业师傅在傍边一对一指导,每个品种学员都会亲手制作,本公司保证”包教包会“,而且我们会给学员一人一份奶茶配方资料,里面记录了奶茶的制作方法以及调制比例、制作步骤等详细内容,可以一看就会的

味之兴奶茶培训课程会教学员制作六个系列,这些系列分别是:奶茶系列、奶昔系列、红茶系列、烧仙草系列、冰沙系列、双皮奶系列。其中奶茶系列可以制作十几个口味,其他系列分别可以制作5-8种口味,这些系列全部学会大概只需要2-3天即可完全掌握学会。情况下,一杯卖5元的奶茶,利润有多少?

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通常情况下,一杯5元的奶茶纯利润大概有70%左右。当然,开奶茶店建议大家还是尽量选择人流量比较多的地方,例如:商业街,美食街,大型超市门口等。人流量多了自然买的人也会相应增加。习期间,学员的吃饭和住宿怎么

在广州味之兴学习培训期间,本公司是提供中餐和晚餐的。还有宿舍,解决外地学员烦恼

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有的学员会有点疑惑,港式奶茶和台式奶茶有哪些不同特色?现在全球奶茶培训基地奶茶培训学校来具体介绍下,传统茶饮分港式和台式。在制作配方上的区别为港式奶茶主要以红茶++牛奶为主,台式奶茶是以茶水+奶粉+果糖+辅料为主。


 

厨煌旗下的奶茶学员已经有800多名,而且此数字还在不断的稳定增长当中。另外,这些学员当中有80%的都已开店营业了,并且销售额都很好。因为,厨煌旗下的奶茶饮品,其利润高达80%,所以说厨煌旗下的奶茶项目投资小、更赚钱。



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